Pada hari SeninĀ  tanggal 27 September bertempat diruang rapat hotel LaLucia berlangsung Bimbingan teknis keamanan pangan bagi pelaku usaha industri rumah tangga (IRTP) di Kabupaten Belitung . Peserta Bimtek sebanyak 30 orang dari bermacam – macam usaha yang mereka tekuni. Acara ini dibuka oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Belitung yang diwakili oleh Plh Kepala Bidang Sumber Daya KesehatanĀ  Ibu Yulia S.AP. Dalam sambutan dan arahannya beliau mengatakan agar peserta dapat mengikuti pertemuan dengan penuh semangat dan tetap menerapkan protokol kesehatan. Acara bimtek ini akan berlangsung sampai dengan tanggal 30 September sebanyak 2 angkatan, yang masing-masing angkatan sebanyak 30 orang. sehingga nanti total pelaku usaha IRTP yang dilatih sebanyak 60 orang. Dalam pembukaan acara ini dihadiri oleh kepala Loka POM Belitung bapak Singgih Apt. Adapun materi / pokok bahasanĀ  adalah : 1.Peraturan perundang – undangan di bidang pangan, 2. keamanan dan mutu pangan, 3. Teknologi proses pengolahan pangan,4. prosedur operasional sanitasi yang standar (SSOP),5. pesyaratan label dan iklan pangan,6. Penggunaan bahan tambahan pangan,7. Cara produksi pangan yang baik untuk industri rumah tangga pangan,8.Ruang lingkup hygiene dan sanitasi,9.Etika Bisnis dan pengembangan jejaring bisnis IRTP. Acara bimtek ini dibiayai melalui dana DAK non fisik POM tahun 2021

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

sixteen + one =